玉祁酒业是一家“中华老字号”企业，其前身是1954年无锡地区酿酒槽坊合伙经营的锡西酿酒工厂，经历史的演变为国营无锡县酒厂。作为无锡乃至江南地区最早的酿酒发源地之一，玉祁酒业的历史最早记载于1269年宋《咸淳·毗陵志》。其双套技艺为江苏省非物质文化遗产保护项目，公司生产的双套黄酒风靡沪宁线，畅销国内外。

玉祁双套酒始酿于清嘉庆年间，首创复式酿酒法，即用陈年黄酒代替醅水，不加生水，不加酒药，以酒酿酒，故称“双套”。玉祁双套的原汁原味源自传统而独特的大酵法酿造技艺。这种纯手工酿造技艺很讲究，从浸米、蒸饭、开粑，到露天堆醅发酵、落缸、榨酒、煎酒，每道工序都精益求精。

2009年，双套黄酒大酵法酿造技艺荣获江苏省非物质文化保护遗产项目。2011年元月，玉祁酒业被国家商务部认定为“中华老字号”企业。

近年来，公司投资近千万改扩建8000平米“双套”黄酒中央酒库，可存放原酒28万坛，为无锡地区最大的原酒贮藏库，为酿制更好的黄酒打下了厚实的基础。

玉祁酒业的“双套”牌黄酒几十年来一直是无锡市场非常受欢迎的黄酒。但受限于黄酒季节性强以及价位不高等因素，玉祁黄酒大多数时候都是作为无锡的“土特产”而不是“特产”。

而白酒本身就可以作为一个城市的特产名片，就像洋河之于宿迁，泸州老窖之于泸州，更别提宜宾五粮液、贵州茅台等，川酒甚至有“六朵金花”。

在我国的酒类市场里，白酒产业地域性特征很明显。区域白酒又被称为“地产酒”，在白酒产量中占比高，在企业商务宴请、市民家宴中频频出现。地产酒就像家乡特产一样，人们对于本地酒有格外的感情，在同等价位下用其招待朋友更有意义。这，也是玉祁酒业决心一搏白酒市场的动力。作为无锡酒类唯一的“中华老字号”，玉祁酒业决心抢占这块市场。

除了酿酒，玉祁酒业也在积极进行文化输出。现在玉祁酒厂已经是无锡和周边苏州、常州，以及苏中地区多个城市的一处有名气的工业旅游景点，除了中小学生，不少企业的文化拓展活动也选择在这里进行。

今年以来，玉祁酒业已经接待来自无锡本地和周边10多个城市的游客超过1万人。

在传承悠久文化，酿造卓越品质的经营理念指导下，公司坚持科技领先，质量第一的原则，坚持传统酿造技艺和现代科技创新相结合，酿造卓越品质的“双套”黄酒和品牌白酒，和江南大学深入合作，创新发展，做高品质白酒，为和谐社会健康饮酒，为中华老字号企业的传承与发展做贡献。

玉祁坚持对每一滴酒的执著

不仅源于他们对客户庄严的承诺

更来自用品质去彰显的实力

“我们有能力做江南区域特点的高品质白酒”