“曹雪芹”姓名趣谈

曹雪芹不仅是位文学大师，而且还是位业余烹饪“专家”。《红楼梦》一书中有大量有关食物记载和饮食细节的描写。曹雪芹的名字就与饮食有着密切的关系。曹雪芹生前最爱吃“雪底芹芽”这道菜。苏东坡有诗云：“泯芹有宿根，一寸嗟独在。雪芹何时动，春鸠行可脍。”所以曹雪芹自号“雪芹”。